单片茶叶跳进灼热的锅里，不仅不能成为茶品，反而会被烤成碳。而千万片茶叶一起下锅，就能把强烈的灼热转化成茶叶自身转形的动力，再经翻炒、搓揉和烘焙就极易成为上等茶品。 我很少饮茶，一般去客人家或客人来我家时才会饮茶。对茶我更是一无所知。 叔叔是个手工缝纫衣服的人，常年吃百家饭，我们家族中只有他会饮茶。也只有他才有这闲情逸致。 在我进入高中一年级读书时，因叔叔无儿无女，担心他老年无人服侍，父母就把我过继到叔叔名下。从此我就和叔叔生活在一起。日久天长，
中科白癜风让白斑告别耳濡目染，我也学会了做茶。茶叶采回后立刻下锅用大火炒至颜色深暗，叶片变成颗粒状即刻起锅，趁热用手搓揉成团。如果是做绿茶就把茶团抖散进行烘焙干燥即可，如果是做红茶就让茶团发酵一下待叶片转*成黑色后再抖散茶团进行烘焙。偶尔也会饮茶，才知道茶叶可以醒脑、解泛、去油腻。再后来毕业在人民公社当通讯员时，接触茶叶的机会多了。上头一来人，我就得去为客人泡茶倒茶。也学会了喝茶，而且每晚都要用茶叶和白糖冲一杯茶水再配饼干做夜宵吃。因为那时没有打印机，公社所有的文件通知等文稿全靠刻写蜡纸来完成，我时常要刻写到深夜一两点钟才去睡。后来去参*，在部队磨爬滚练也就没工夫去喝茶了。 现在人到中年品味自己的人生，倒觉得人生本就是茶。 婴幼儿时期如清前茶。清明节气来临，咋暖还寒。茶树经过一冬的休整吸足了大地的自然养
白癜风好治吗分，春回大地枝上就蹦出许多青翠碧绿的芽尖，尖尖地躲在老叶的腋下，就像是襁褓中酣睡未醒的婴儿，胖墩墩，特招人喜爱，但娇嫩易碎，要小心采摘。做茶更难，加工时要轻揉慢搓，时间要久些。做成的茶呷上一口，香气浓郁又酣畅，但味不醇厚，一溜就过。因为数量不多，这种茶就格外珍贵！ 青年时期像是春茶。万物复苏风和日丽，嫩芽下托着一两片青翠嫩绿的叶片，朝气蓬勃意气风发，在明媚的春光里跳跃欢歌。新叶一夜就能伸展一公分，可十分的单纯、易折，茶叶水分多不易烘干，可做出的茶叶香纯味浓。饮后香彻肺腑，满嘴留香让人恋恋不舍，但总给人一种单薄寡香之感。 中年时期像是经过风吹雨打、烈日烤晒的夏茶。叶片青翠厚绿，多了几份成熟稳重和忍耐。做起茶来非常费力，要重揉急搓且时间越长越好，水分少易烘焙。做成的茶，香味较淡涩味重，饮后给人一种醇朴酣厚之感。价格便宜适合普通人群消费。 老年时期精枯力绝，与时代极为不和，像是人们饮过的茶渣，无香无味，形态干枯杂碎，多被人遗弃。但也有少数人会收集做成茶枕等。 人生如茶。不经历人世的搓揉和世故的翻炒就不易成形，即便成形也经不起时间的检验，终究会现出原形。不经历风雨烈日的烘焙，就不会有人生的温馨亮丽和辉煌的成就。茶如人生，优雅淡定，苦涩中给人郁香入肺、酣畅又回味无穷的才是上等好茶。而那些先天发育不良、又苦又涩、没有丁点香味的只好另作它用，就不能入品了。