牙膏到底用含氟的还是不含氟的？
低剂量的氟使牙齿的表层变得更坚固，使用含氟牙膏，是预防龋齿安全有效的方式。即使是小朋友，用含氟牙膏也很安全。牙膏要买含氟的，可以预防龋齿。
（健康圈）
自制方便辣椒酱
蒜蓉辣椒酱就是辣椒酱中加了大蒜，二者碰撞出来的味道辣味清新，蒜香浓郁，食用方便，无论拌面条、饺子、拌凉菜、拌馒头、拌米饭等，都很好吃。
青辣椒、红辣椒、大蒜、生姜剁成末或用料理机打成末。加少量盐、一大勺熟白芝麻、少量十三香，一小杯高度白酒，把所有材料拌匀。准备好桂皮、八角、香叶、花椒、洋葱片、生姜片、香菜段及葱段。油温六成热时把所有食材放到锅里，用中大火熬出香味，食材变色后捞出。舀一勺热油浇在辣椒酱上，用筷子搅几下，接着继续反复多次(用油量不要太多，调到辣椒黏稠状即可)，充分激发出辣椒和大蒜的香味。
等蒜蓉辣椒酱的油温变凉后装到无水无油的干净玻璃瓶中，放置冰箱里冷藏，随吃随取。
今日推荐：清焖羊肉
材料：
带皮羊肉或羊腩克，生姜15片，陈皮1瓣，葱1棵，料酒、食盐、花生油适量。
做法：
(1)焯水：凉水下羊肉、葱、生姜5片、料酒适量，盖上锅盖，水开撇去浮沫，捞出，沥干水分。
(2)炖：热油起锅，下生姜片炒香，再放羊肉爆炒，放入食盐和陈皮，翻炒一定时间后，加水没过羊肉，加盖炖至羊肉口感适合，揭盖翻炒，收汁上碟。
专家点评：
“冬令进补，来年（开春）打虎”，这些民俗谚语、养生信条，自古便为岭南地域的居民在秋冬季节所沿袭、传承，人们常在秋冬季节进补以调理辛劳整年、疲惫不堪的形神，借助本草或血肉有情之品的力量修复身心消耗，希冀未来的健康。此汤膳有助于缓解精神疲倦，腹痛腹泻，怕风怕冷，手足冰凉，腰酸背痛等不适，尤宜气血不足、阳虚体质者食用，大众亦可在冬日寒冷时节食用。
小贴士：
（1）湿热体质者，或感冒等病症急性发作期时不宜。
（2）羊肉选用带皮的黑山羊，焯水后“过冷河”后增加口感。
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