眼部暴晒后损伤的恢复
眼科医生建议,在没有阳光的阴凉处,可以把墨镜摘下来,让眼睛在自然光线下休息放松一会儿。平时可多吃保护眼睛的食物,多补充新鲜蔬菜和水果,果蔬内富含的抗氧化物和维生素C等,有助于暴晒后损伤的恢复。
(科技日报)
宜清淡禁冷饮
《饮膳正要》言,“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”。因此入秋宜注意滋阴润燥,适当选食芝麻、糯米等柔润食物,以益胃生津。
夏秋交替时节,身体内部各种营养物质特别是无机盐大量消耗,要注意补充维生素和微量元素,可选择一些富含维生素和钙的食物,如西瓜、*瓜、番茄、豆类制品等,也可以饮用一些果汁,如橙汁、柠檬汁、番茄汁等。
今日推荐:猴头菇杏仁汤
材料:
鹌鹑1只,猴头菇15克,淮山15克,杏仁15克,生姜3片,食盐适量。(1人份)
做法:
(1)鹌鹑去内脏,焯水,洗净浮沫;猴头菇用清水泡发后,挤干备用。
(2)把所有食材放入汤锅中,加适量清水,大火烧开后改小火煲1小时,调味即可。
专家点评:
猴头菇具有健胃补虚的作用。搭配补脾肺肾的淮山,能共同帮助人体恢复脾胃升降与输布水液的功能。搭配具有润肺通便的杏仁,通利肺气,促进水液运化,上调肺鼻,下调二便,相得益彰。对于素体羸弱、大病初愈以及平素食无定时需要调养脾胃的朋友十分合适,也适合大众人群饮用。
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